豆角为什么要脱干水分后保存？

豆角在生鲜状态下难以长久保存，容易腐烂坏掉。为了让保存时间久一点，就要采取脱干水分的方式，将豆角内的水分去除，才能保证存储的安全不变质。脱干水分的豆角尽量放置于阴凉干燥处，防止干豆角回潮，造成发霉变质。

豆角怎么才能去除水分？

豆角去除水分可以通过晒干或者烘干的方式。晒干，即将豆角洗净后放入开水锅中蒸煮之后，拿到阳光下晾晒，去除豆角的水分。而烘干则是采用相应的烘干设备将豆角洗净后放置其中，通过加热吹风的方式进行烘干操作。通常会用豆角烘干机进行豆角的水分去除工作，其采用全自动温湿度控制系统，内设烘干系统，并有人工调节功能。配置循环风机强制热风循环，烤房内温湿度均匀，大大提高了被烘干豆角的内在品质和外观质量。还能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜的烘干和大批量连续生产，同时能更大限度的保留豆角的营养成份及颜色等。工作过程中不产生废气、废水、废渣，运行能耗低。

干豆角的水分含量怎么检测？

豆角烘干之后，为了保证含水率符合储藏的安全标准，可以通过干豆角水分仪xfsfy-50a进行豆角水分含量的检测。其采用环形卤素灯加热的方式，能够快速均匀地加热并干燥豆角样品，结合进口的称重传感器配合水分测试软件就可以自动测算出干豆角的水分含量，并直接显示在电子屏幕上。

干豆角水分仪的相关技术参数

型号:xfsfy-50a

水分可读性：0.01%

称重精度：0.005g

测量范围：0.005-120g

通讯接口：rs232

样品盘尺寸：直径110mm

机身尺寸：330*205*165mm

机子重量：4.2kg

应用范围

干豆角水分仪的应用范围非常广泛，不仅仅可以用于豆角、辣椒、玉米、小麦、大豆等粮食类产品的水分测定，还能够应用于食品、蔬菜、水果、中药材，海产品、地方特色产品、木材建材、纸制品、农副产品、调味干菜炖品、工业制品/肉制品等产品的水分检测。主要应用场景如工厂实验室、科研机构、质量研究院等。